【月曜断食】良食日！南蛮味噌を使った回鍋肉に挑戦

こんにちは、Pちゃんです☺️✨

昨日、親戚のおじちゃんに南蛮味噌をいただいたので、それを使って回鍋肉に挑戦してみましたよ👩‍🍳✨

なかなか美味しく出来たので写真アップします～📸✨

南蛮味噌でピリリと辛味の効いた回鍋肉✨

回鍋肉で検索していたら「甜麺醤」を使うと、お店の味にグッと近づくと書いているサイトがあったので、甜麺醤は即採用で👩‍🍳✨

ちなみに、おじちゃんに貰った南蛮味噌がコチラ！

ちなみに、「おじちゃん」と言ってますが、年齢から言うとおじいちゃんですね👴

すごく良く喋る、元気なおじいちゃんです👴✨笑

炒めれば、あっという間に完成＼(^o^)／✨

豆板醤と南蛮味噌の辛味の中に、甜麺醤の旨味が効いていて、、、

美味しいーーー(^q^)♥️

なにこれ、また作ろう。

お昼ごはんの全体像はコチラ📸✨

漬物とシーチキンサラダ、なめこと昆布の、、、小鉢。←スミマセン、料理の名前分かりません(^o^;)💦

あとは、ナスの味噌炒め、大根(南蛮味噌をつけて)、回鍋肉、脂肪燃焼スープ。

こんなラインナップです😋✨

この白い物体は大根です！

南蛮味噌をつけていただきます😋♥️

美味しい(^q^)✨

【月曜断食】良食日のおやつ✨

本日のおやつは、、、

スミマセン、青リンゴ🍏写真撮る前に食べ終わってました( ; ﾟДﾟ)💦

青リンゴ、シャキシャキ？シャクシャク？してて美味しかったですよー(* ´ ▽ ` *)ﾉ✨

と言うわけで、本日はおやつもヘルシーでした☺️🍅🍏✨

頂き物のトマトが美味しすぎる🍅✨

昨日、南蛮味噌をくれた親戚のおじちゃんとは別の親戚のおじちゃんが、「たくさん貰ったから」と、トマトをくれました🍅✨

この艶のあるトマト！

甘味も旨味も強いんです🍅✨

Pちゃん家の庭に出来たトマトとまったく違って、食べてショックを受けております😱💦

色から艶から、すべて違う😱💦

やはりちゃんと育てると良い物が出来るのですねーーー🍅💦

わが家のトマトは、固くて、ある意味食べ応え抜群ですけどね😼笑

くれたのはトマトだけじゃなかった😳

親戚のおじちゃんがくれたのは、トマトだけだと思っていたら、紙袋の下の方に、たくさん「じゃがいも」も入っていたのです🥔✨

そうとは知らず、昨日のお墓参りの帰りに母と「じゃがいも無いもんね、買いましょう♪」と、じゃがいもを買ってしまって、、、💦

「安くて良いじゃがいも買えたわね♥️」なんて言いながら家路につき、

おじちゃんに貰ったトマトを冷蔵庫に入れていた母。

トマトの下に大量のじゃがいもがあるのに気がつき、

急に大きな声で「あらぁ！じゃがい、、、、😭」

じゃがいもの「も」まで言いきれない程のショックを受けたらしく、トマトの下から出てきたまあまあな数のじゃがいもを見つめてました_(^^;)ゞ💦

あと、タケノコの缶詰めも入ってました～( ´Д`)ノ✨

おじちゃんの奥さんがタケノコ採りが趣味で、毎年たくさん採っては缶詰めにするのです✨

このタケノコが美味しくて、身欠きにしんと炒めたり、味噌汁にしたり、贅沢に青椒肉絲に使ったりするとめっちゃ美味しいんです～(^q^)✨

今から楽しみです(^q^)✨

おまけのネココーナー🐈✨

道路にゴムの切れ端が落ちてるのですが、そこを通るたびにゴムの切れ端に攻撃するニャンちゃん🐈✨

地味な写真でスミマセン、、、。汗

そして、今日は結局クーラー無しでも大丈夫な暑さで☀️✨

家中の窓を開けておいたらなかなか爽やかな風が、、、(* ´ ▽ ` *)ﾉ✨

ニュースを見てると青森32度らしいのですが、、、なぜ？(-ω- ?)

Pちゃん家、山だから？⛰️

とにかく、今日は爽やかな風のおかげでクーラーのお世話にならずにすみました🤗♥️

ではでは、また何かしら更新出来たらと思います☺️🍒

それでは、また✋✨

さよなら、さよなら、さよなら👋✨