こんにちは。Pちゃんです☺️✨
今日は土曜日なので、月曜断食中ですが、ホットケーキミックスを使ってチョコチップクッキーを作ってみました～(* ´ ▽ ` *)ﾉ✨
最近、雨でウォーキングも出来てないのに大丈夫かな？とも思いつつ、、、どうしても食べたいので作ってしまいました( ; ﾟДﾟ)笑
とても簡単！ホットケーキミックスでチョコチップクッキー作り！
2018年に山小屋で働いた時、山小屋の仲間達がホットケーキミックスを使って蒸しケーキやらクッキーやらいろいろ作ってくれて！✨
とても美味しかったので、Pちゃんも作りたくなり挑戦してみました😊🍒
参考にしたのはコチラのレシピ✨
Pちゃんの好きな、ザクザクした感じのクッキーになりそうなので、コチラのレシピにしてみましたよ～(* ´ ▽ ` *)ﾉ✨
【材料】＼(^o^)／🍪✨
- 板チョコ 1枚
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 53g
- サラダ油 40g
材料は、たったのこれだけだったのです(； ･`ω･´)
フライングして「無塩バター」なんて買ってみたのですが、無塩バターなんていらなかったのです！
サラダ油で良いなんてー！( ﾟДﾟ)
【作り方】＼(^o^)／🍪✨
Pちゃんが実際に作ってみたので、写真と共に作り方をお送りします～🍪✨
① 板チョコを荒く刻む
② ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油をボールに入れ、粉気がなくなり、大きいそぼろ状になるまで手で混ぜる！
③ ①を②に入れて サッとまぜる。ひと塊りになるまで混ぜない。、、、混ぜ過ぎないのがポイント！
④ 直径3cm、厚さ1cmぐらいの丸型に成形して、クッキングシートに並べる。1つ約17gで15個できます。成型する時も練りすぎないで、ボコボコさせる。
すでにオーブンで2分ほど焼いている写真です📸！
⑤ 150度で余熱したオーブンで30分焼く。その後手早く天板を180度回転させて140度で約10分焼く。(写真は④と一緒)
作る時のポイント！
とにかく混ぜすぎない(； ･`ω･´)！
これだけみたいです！！！
短くてすみません(； ･`ω･´)💦
でも、この教えを守りクッキーを作ってみると、、、
ザクザクとした、食べ応えあるクッキーに仕上がります～(* ´ ▽ ` *)ﾉ♥️✨
出来上がりました🍪✨
無事にクッキーが焼き上がりました＼(^o^)／✨
こ、これは、Pちゃんが好きな感じのザクザク系のチョコチップクッキー( ≧∀≦)ノ✨
作って良かった！
早く食べたい( ´Д`)ノ✨
いただきます🍴🙏✨
今日は土曜日なので、牛乳も飲めちゃうのです🐄✨
これは本当にザクザクしてて美味しいーd=(^o^)=b
くるみを混ぜても美味しそう♥️
次作る時はくるみ入れてみよう☺️🍒
ザクザク系のクッキーが好きな方は好きな感じかと思いますので、ぜひ試してみてくださいー＼(^o^)／✨
おまけのネココーナー🐈✨
今日も朝から雨で、しかも寒い青森。
ニャンちゃんはふて寝しております😂
寒そうなので、母の匂いのついたフリースの布をサラリとかけてみました～(* ´ ▽ ` *)ﾉ✨
早く雨が止むと良いねぇ。
しばらくして、またニャンちゃんの様子を見てみると、、、
母の匂いに安心したのか、すっかりおやすみモードのニャンちゃんになってました～🐈✨笑
寝返りした割りに、フリースがあまりズレてないのがすごい、、、😳💦
ではでは、また何か作りましたらご報告します～(* ´ ▽ ` *)ﾉ✨
それでは、また✋✨
さよなら、さよなら、さよなら👋✨
